Растительное масло Солнечное пищевое купажированное подсолнечно-рапсовое
Описание
Масло, в пропорции 50/50 состоящее из подсолнечного и рапсового
рафинированных дезодорированных масел и сочетающее лучшие свойства
того и другого. Рецептура данного купажа составлена с учетом
сбалансированности жирно-кислотного состава (олеиновой, линолевой и
линоленовой жирных кислот).
Прекрасно подходит для жарки и тушения любых продуктов, а также
приготовления соусов.
Срок годности - 12 месяцев.
Объём 850мл
| Наименование показателей | Согласно ГОСТ | Фактические |
|---|---|---|
| Прозрачность | Прозрачное | Прозрачное |
| Вкус и запах | Без запаха, вкус обезличенного масла или с приятными слабоспецифическими оттенками вкуса и запаха | Без запаха, вкус обезличенного масла или с приятными слабоспецифическими оттенками вкуса и запаха |
| Цвет | Светло-желтый | Светло-желтый |
| Цветное число, МГ йода | не более 12,0 | 5-6 |
| Кислотное число, мг КОН/г | не более 0,6 | 0,2-0,4 |
| Перекисное число, ммоль ½ О/кг | не более 10,0 | 1-1,5 |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | не более 0,2 | 0,08-0,1 |
| Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот | не более 3,0 | менее 1,0 |
Характеристики:
Бренд: Шеф Повар
Страна производитель: Беларусь
Тип очистки: Рафинированное
Объем: 850 мл
Упаковка: Пластиковая тара
Информация актуальна: 15.09.2017
Подробнее
Растительное масло Солнечное пищевое купажированное подсолнечно-рапсовое от компании Бобруйский завод растительных масел, ОАО, Бобруйске (Беларусь). Купить Растительное масло Солнечное пищевое купажированное подсолнечно-рапсовое со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
